曼联老特拉福德球场食品卫生评级再降，卫生隐患引关注

  据The Athletic（TA）报道，曼联主场老特拉福德球场在4月16日接受特拉福德委员会的检查后，食品卫生评级被降至二星，这再次暴露出球场在食品卫生管理方面存在的严重问题。

  此次检查中，老特拉福德球场多个贵宾区域被发现存在老鼠粪便，令人触目惊心。尽管报告承认球场方面已采取“重大措施”来控制老鼠活动，但显然这些措施并未能彻底解决问题，老鼠粪便的存在表明球场的卫生状况依然堪忧。

  环境卫生专家在报告中进一步指出，除了老鼠粪便问题外，球场还存在其他卫生隐患。多个开放的调味品容器超过了制造商建议的使用期限，这可能导致调味品变质，进而影响食品安全。此外，部分款待区域缺乏热水和肥皂供应，这不利于工作人员和顾客进行手部清洁，增加了疾病传播的风险。同时，球场的整体清洁度也受到了批评，显示出球场在卫生管理方面存在多方面的不足。

  面对这些问题，曼联发言人表示：“曼联在老特拉福德实施了严格的虫害控制系统。所有餐饮区域每周进行多次检查，并采取严格措施确保食品存储、准备和供应区域的卫生与清洁度达到高标准。一旦发生此类事件，球场会立即采取适当行动。”然而，从实际情况来看，曼联的这些措施似乎并未能有效解决食品卫生问题，球场的食品卫生评级在短时间内再次下降，这无疑给曼联的声誉带来了负面影响。

  值得一提的是，在2023年12月，曼联就因在一次企业活动中提供未煮熟的鸡肉，导致球场食品卫生评级降至一星。此前，球场在2023年11月的检查中还曾获得最高的五星评级。食品卫生评级的频繁波动，反映出曼联在食品卫生管理方面存在不稳定性和漏洞。

  食品卫生评级由英国食品标准局负责，该独立政府部门旨在保护公众健康，评估食品处理、存储、准备以及设施清洁度。低评级意味着企业需紧急或大幅改进卫生标准，若存在食品安全风险，部分业务可能被暂停直至整改完成。对于曼联来说，老特拉福德球场作为球队的主场，其食品卫生状况不仅关系到球迷和顾客的健康安全，也直接影响到球队的形象和声誉。因此，曼联必须高度重视食品卫生问题，采取切实有效的措施加以改进，确保球场的食品卫生状况符合相关标准和要求。