山楂洗净，去核去蒂，加大量的白糖，少许水，放入微波炉高火10分钟，取出，用勺把山楂碾成酱，再进炉3分钟，取出。  

这时候就成山楂酱了。早餐抹馒头抹面包，纯天然无添加剂，比超市买的果酱好。  

把做好的山楂酱均匀地抹在盘子底上，薄薄的一层，放在阴凉通风的地方晾两天。晾干后揭下来，切丝或切条。  

当！当！当！当！  

酸酸甜甜就是我！  

可口开胃的山楂条，成功！  

耶~~~~~~~  

小贴士：  

1、  山楂和糖的比例约为2：1。喜欢甜的可以多加些糖，喜欢酸的少放点。  

2、  要想快点晾干，可以把盘子放在暖气片上。但是这样做出来的山楂条表面发干，口感不如自然晾的好。